Rámen v Tsukemen Nanaya ramen baru v Kinčičó v Tokiu. Rámen je zde bez diskuze velice dobrý, ale velké plus ještě za výhled z půlkruhového masivního dřevěného baru s letitou patinou který nabízí moc pěknou podívanou přímo do centra kuchyně, několik desítek centimetrů ze svého místa může strávník pozorovat celou kuchyň a v ní přípravu ramenu, obří hrnce jsou doslova na dosah ruky. Je to tam trochu jako v rámenovém amfiteátru. Ano, to jsem na fotoaparát nezachytil...rámen byl tak dobrý, hlad tak veliký že člověk nechá foťák foťákem a věnuje se pouze rámenu. Tak aspoň foto rámenu a podniku z ulice. Foto © Petr Horčička/TokyoVintage.cz
Pro více článků na téma japonské kuchyně přejděte na → Japonská gastronomie (fotoblog)
Zboží z naší nabídky které uplatníte v japonské kuchyni naleznete v → Nádobí