Smetana, Smetana Bedřich v japonské cukrárně snů. Když jsme si v této cukrárně objednali dortíky a cukrář pan Mioši zjistil že žijeme v Praze tak po té co nám je naservíroval, otočil se ke stěně za zády kde měl rozsáhlou sbírku nahrávek klasické evropské hudby, chvíli něco hledal a pak s úsměvem a nadšením do přehrávače vložil Smetanovu Má vlast v nahrávce od České filharmonie. Člověku málem až ukápla slza když tam k dortíkům na Sunamachi Ginza zaduněla Vltava! Dorty byli naprosto vynikající, pan cukrář také. Pan Mioši je majitelem nemovitosti ve které cukrárna sídlí a cukrařinu má spolu s evropskou klasickou hudbou jako životní náplň, koníček i vášeň. Je mu 75 let a také se věnuje kresbě a malbě, kaligrafii a má rád papírnictví. Cukrárna Mokador, cukrárna snů na Sunamachi Ginza! Foto © Petr Horčička / tokyovintage.cz
Zboží z naší nabídky které uplatníte v japonské kuchyni naleznete v → Nádobí